Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Hãy cùng Cooky làm món trứng hấp cá hồi đầy bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 200 Gr (Hun khói)

• Trứng gà 6 Quả

• Sữa tươi 100 ml

• Hành lá 1 Nhánh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Phô mai 1 Miếng

chuẩn bị sẵn

1

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phô mai bào sợi.

2

Trứng đập vào bát, đánh tan. Cho phô mai bào sợi, hành lá và hạt nêm vào, dùng đũa đánh thật kỹ.

Cách Thực hiện:

1

Bật lò lên trước ở 180 độ C. Xếp cá hồi xung quanh bát hoặc âu. Chỉ cần cá hồi bao quanh đáy và đến ⅔ (hai phần ba) thành khuôn.

2

Khi hỗn hợp trứng sữa trên đã đều thì cho vào khuôn cá hồi. Rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại. Cho khuôn vào lò hấp khoảng 25 phút.

3

Trứng chín đông lại lấy ra và thưởng thức vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)